女子ラーメン部

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2009年10月14日 (水)

#4 ザボン

Zabon2_4 ラーメン激戦区の高円寺で、その歴史も古く、ねぎラーメンと言えばザボン!というくらい有名な老舗のラーメン屋さん。

ここは、とんこつ系 鹿児島ラーメン!

鹿児島ラーメンといえば焦しネギと茹で野菜(キャベツ&もやし)ですかね。

注文したのは「ラーメン」 チャーシューは九州ラーメン特有の薄くて小さめの豚肉。揚げネギの香ばしさ、背脂のまろやかさ、野菜のシャキシャキ感が美味しい豚骨醤油ラーメン。

九州出身ならきっと懐かしい味だと思います!

Zabon4_2 Zabon3_3博多ラーメンほど豚骨臭くなく、塩が効いたバランスの良い豚骨、私は結構好きな味ですね~。

餃子もなかなか美味しいんですよ!

Zabon1_3 ◆ザボン
東京都杉並区高円寺南4-7-1
TEL  03-3314-9717
営業時間 18:00~28:00
定休日/日

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