女子ラーメン部

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2009年11月 3日 (火)

#13 あいはらや

Aiharaya_4青梅街道の新高円寺駅から阿佐ヶ谷方向に少し行ったところにある「あいはらや」
いわゆる家系ラーメン屋さんです。

普通に豚骨醤油を食べに行ったのですが、この日は濃厚つけめんオンリーdayだったので、選ぶ権利なく?濃厚つけめんを注文。

登場したスープは見た目からして間違いなく濃厚そう(笑)
そのスープの上には大量の魚粉。
さっそく混ぜてみますが、魚粉がなかなかきれいに混ざらない。
それほどのドロドロ感があるスープは初めての経験です。

麺は極太縮れ麺。間違いなく、これじゃないとあのスープにはね!

ちょっとビビりながら一口。
あ、思ったより食べられるではないですか(笑)

Aiharaya_2Aiharaya_3Aiharaya_6野菜ペースト濃厚ポタージュ風豚骨醤油魚粉添えとでも言いましょうか。
とりあえず、コストがかかってそうなメニューではあります。

味は甘くて濃いです。ざるそばを食べるような感じで、麺を半分ほど付けて
食べる感じがいいのでしょう。麺とスープの相性は非常にイイです!
具は柔らかいチャーシューが入ってますよ。

濃厚好きの方におススメいたします!

Aiharaya_1◆あいはらや
東京都杉並区高円寺南3-3-3
TEL/03-3315-5455
営業時間/11:00〜23:00
定休日/月(祝日の場合は翌日)

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